High Calorie Care

Risotto ist der Urschleim der Care Arbeit. Jedes einzelne weich werdende Reiskorn trägt seinen Teil dazu bei, dass aus Brühe, Stärke und Wein ein nahrhafter Brei wird. Durch Muskelkraft und kontinuierliche Rührarbeit manifestiert sich eine Köstlichkeit die mehr ist als die Summe ihrer Zutaten. Fürsorge hat nie besser geschmeckt und wird in diesem Fall gerecht und hochkalorisch entlohnt. Freia und Nicole kochen Risotto über Feuer und reden darüber, was feministische Küche sein könnte. Ohne Mampf kein Dampf und Bon Appétit!

Sendedatum: 16/06/2022 20:30 - 16/06/2022 21:30

Sendung: Bon Appétit