Bon Appétit #11

In der aktuellen Akustik-Sendung von Bon Appétit (AT) legen wir die kulinarischen Produktionsbedingungen der simplen Dinge offen. Wir verarbeiten wieder Material aus dem Garten: Estragon wird zu Pesto und Mirabellen zur Tarte. Ab dieser Show bleibt die Kamera aus, es gibt echtes Radio und wir verabschieden uns in die visuelle Sommer-Pause. Einmal gibt es noch live Kochkommentare, für die nächsten Sendungen dann keine Küchenübertragung von uns, sondern Musik zum Bon Appétit-Kochen in Eigenregie. Music for cooking ist nicht zu verwechseln mit Hintergrundmusik – auch wenn wir es generell mit den Goldenen Zitronen um 0:30 bei gleichem Ambiente halten: „Ich mag easy listening!“

Einkaufsliste zum Mitkochen:

Spaghetti mit Estragonpesto
4 EL Pinienkerne (alternativ Sonnenblumenkerne)
2 große Hände voll Estragonblätter (alternativ klassisch Basilikumblätter)
4 Eier
Parmesan
Salz, Pfeffer, Muskat
Spaghetti
1-2 EL Butter

Mirabellentarte
wird improvisiert mit Mürbeteig und Karamel (Mirabellen, Mehl, Butter, Zucker, bisschen Milch, evtl Vanille oder Vanillezucker)

Sendedatum: 23/07/2020 19:00 - 23/07/2020 20:30

Sprache: German

Sendung: Bon Appétit

Tags: Cooking show in the evening devoted curious no colour cooking standing